Generelt            om jagtknive     

 

 

 

Det er et paradoks at mange jægere har det bedste jagttøj til al slags vejr, det ypperste, graverede gevær at skyde med, en Swarovski kikkert i lommen og sågar en firhjulstrækker at køre i, men ofte en middelmådig og halvsløv kniv, at skære med.

Der er stærkt delte meninger om hvordan en jagtkniv skal være udformet, og jeg har på jagtmesser oplevet at en kniv som roses højt af den ene, dømmes ubrugelig af den anden.

Der er dog visse grundlæggende parametre der skal være opfyldt.

En god jagtkniv skal først og fremmest være skarp, og den skal kunne holde skarpheden længst muligt. Jeg bruger udelukkende det absolut bedste stål i mine knive, og sikrer hermed at æggen er hård, stærk og sej. Læs mere om stålet her.

Du vil erfare at kniven skal slibes forbavsende sjældent, men vær dog opmærksom på, at du aldrig kommer til at have den i fred, når først jagtkammeraterne har opdaget at den rent faktisk kan skære. ;0 )

For det andet skal håndværket være i orden. At fremstille en kniv fra bunden er en lang og kompliceret proces der kræver omhu og præcision. Jeg anvender udelukkende materialer i absolut topkvalitet.

Sidst, men ikke mindst, gør det jo ikke noget at kniven, er et harmonisk stykke kunsthåndværk som er værd at passe på og glædes ved at bruge.

Jeg fremstiller gerne knive på bestilling, som er tilpasset netop dine behov og ønsker.